Зонты вентиляционные прямоугольные из нержавеющей стали

Цена
Производитель














Материал




Расположение



Назначение


Ширина
Глубина
Высота
Наличие






Всего результатов: 1058

Вы выбрали:
Зонт вытяжной пристенный из нержавейки артикул 21000180838, для ЭП-4ЖШ, комплектуется двигателем с крыльчаткой и лампой подсветки, размеры 921х909х489 мм, масса 30 кг, Abat
Цена 54 912 руб.
В наличии
Зонт вытяжной островной из нержавейки артикул 21000802403, устанавливается над 900 серией, диаметр патрубка 320мм, 2шт, размеры 2251х900х487 мм, масса 70 кг, Abat
Цена 104 533 руб.
В наличии
Зонт вентиляционный для линии "Абат" артикул 21000180422, комплектуется двигателем с крыльчаткой и лампой подсветки, тип фильтра - лабиринтный, размеры 1248х803х490 мм, масса 37 кг, Abat
Цена 60 203 руб.
В наличии
Зонт вентиляционный артикул 21000180839 для линии "Абат", комплектуется двигателем с крыльчаткой и лампой подсветки, для ЭП-6ЖШ, диаметр патрубка 318мм, размеры 1351х909х489 мм, масса 42 кг, Abat
Цена 66 352 руб.
В наличии
Зонт пристенный из нержавеющей стали, 1125м3/час, лабиринтный жиросъемный фильтр, размеры 1000х1200х350 мм, масса 38 кг, Iterma
Цена 32 074 руб.
В наличии
Зонт пристенный из нержавеющей стали, 1125 м3/час, лабиринтный жиросъемный фильтр, размеры 1000х800х350 мм, масса 36 кг, Iterma
Цена 24 612 руб.
В наличии
Зонт пристенный из нержавеющей стали, 1350 м3/час, лабиринтный жиросъемный фильтр, размеры 1200х1200х350 мм, масса 43 кг, Iterma
Цена 37 689 руб.
В наличии
Зонт пристенный из нержавеющей стали, 1350 м3/час, лабиринтный жиросъемный фильтр, размеры 1200х800х350 мм, масса 41 кг, Iterma
Цена 29 386 руб.
В наличии
Зонт пристенный из нержавеющей стали, 1687.5 м3/час, лабиринтный жиросъемный фильтр, размеры 1500х1200х350 мм, масса 50 кг, Iterma
Цена 42 716 руб.
В наличии
Зонт приточно-вытяжной артикул 21000007877, устанавливается над 900 серией, размеры 920х900х485 мм, масса 29 кг, Abat
Цена 58 487 руб.
В наличии
Зонт приточно-вытяжной артикул 21001801170, устанавливается над 900 серией, размеры 1250х1100х485 мм, масса 55 кг, Abat
Цена 82 654 руб.
В наличии
Зонт вытяжной встраиваемый артиркул 21000005499 с пароконденсатором для конвекционных печей КЭП-10П-01, размеры 867х1129х251 мм, масса 30 кг, Abat
Цена 99 770 руб.
В наличии
Зонт вытяжной встраиваемый артикул 21000005337 с пароконденсатором для конвекционных печей КЭП-6П-01 , размеры 867х1079х251 мм, масса 29 кг, Abat
Цена 98 780 руб.
В наличии
Зонт вентиляционный пристенный из нержавеющей стали с жироуловителем, размеры 960х800х450 мм, Hessen
Цена 17 499 руб.
В наличии
Зонт вентиляционный пристенный из нержавеющей стали с жироуловителем, размеры 1200х800х450 мм, Hessen
Цена 20 656 руб.
В наличии
Зонт вентиляционный островной из нержавеющей стали с жироуловителем, размеры 960х1000х600 мм, Hessen
Цена 22 641 руб.
В наличии
Зонт вытяжной пристенный, размеры 2000х1000х400 мм, Кобор
Цена 45 757 руб.
В наличии
Зонт вытяжной для печей BakerLux Shop.PRO (XEFT-04HS-EMRV/XEFT-04HS-ETRV/XEFT-04HS-ETDV/ХEFT-04HS-ELDV/XEFT-03HS-EMRV/XEFT-03HS-ETRV/XEFT-03HS-ETDV/XEFT-03HS-ELDV), производительность 550-750 куб.м/ч, 0.2 кВт, 220 В, размеры 600х731х276 мм, масса 21 кг, Unox
Цена 98 476 руб.
В наличии
Зонт вытяжной с пароконденсатором для электрических печей CHEFTOP MIND.Maps,0.1 кВт, 220 В (для моделей XEVC-0511-EPR/ XEVC-0711-EPR/ XEVC-1011-EPR/ XEVC-0311-E1R/ XEVC-0511-E1R/ XEVC-0711-E1R/ XEVC-1011-E1R), не подходит для газовых печей, размеры 750х956х240 мм, Unox
Цена 139 360 руб.
В наличии
Зонт вытяжной встраиваемый для ПКА 6-1/1, ПКА-10-1/1 всех моделей, размеры 843х1091х300 мм, масса 30 кг, Abat
Цена 39 600 руб.
В наличии

Вытяжные зонты предназначены для установки в системе вытяжной вентиляции на объектах общественного питания и служат для очистки воздуха от жира, масла и водяного пара.

Вытяжные зонты используются для вытяжки теплого воздуха с продуктами сгорания во время приготовления горячей пищи и устанавливаются над тепловыделяющем оборудованием - плитой, жарочным шкафом, фритюрницей, грилем или пароконветоматом и обязательно подключены к системе с выносным вентилятором.

Конструкция вытяжного зонта

Зонты имеют сварную бескаркасную конструкцию. Все модели изготавливаются из нержавеющей высококачественной шлифованной стали. Зонты комплектуются жироуловителями. Вытяжной зонт состоит из 2-х основных частей - короба и лабиринтных фильтров.

В верхней части короба выведен 1 патрубок, если зонт вытяжной, и  2 патрубка, если зонт приточно-вытяжной. Патрубок диаметром 250 мм имеет фиксаторы для удобства подключения к системе вентиляции.

Лабиринтные фильтры конденсаторы выполнены из нержавеющей стали AISI 430. Фильтры легко вынымаются и моются в посудомоечной машине.

В зонте имеется герметичный сливной канал, по которому масло стекает в накопительные стаканы, расположенные симметрично с двух концов зонта.

Принцип действия

Разогретый воздух, насыщенный парами масла всасывается в зонт, при прохождении сквозь фильтр он ударяется о стенки фильтра, имеющего лабиринтную структуру, вследствие температурного перепада масло конденсируется и отделяется от воздуха. В дальнейшем масло стекает по герметичному сливному каналу в накопительные стаканы. Для более легкого удаления масла из стаканов в них рекомендуется предварительно залить жидкое моющее средство. Примерно раз в неделю накопительный стакан снимается и промывается.

Установка

В соответствии с принятым стандартом разница между габаритными размерами плиты или иного оборудования и зонта, который накрывает ее как навес, должна составлять не менее 100 мм. Иначе говоря, если ширина плиты - 400 мм, то ширина зонта должна быть 500 мм.

Возможны два способа крепления зонта:

Лабиринтные фильтры в жиросборник устанавливаются без использования инструмента, что облегчает санитарную обработку данных элементов зонта.

Вытяжные и приточно-вятяжные зонты

Приточно-вытяжной и зонт вытяжной — являются вариантами местных отсосов устанавливаемых над плитами в горячих цехах заведений общественного питания. Задачей вытяжных зонтов, является локальная вытяжка паров и запахов. В отличие от вытяжного, через приточно-вытяжной зонт ещё и подается свежий приточный воздух.

Мнение о том, что этот воздух отсекает пары и запахи от остального пространства в помещении кухни ошибочно, так как расходы вытяжного воздуха удаляемого через зонт и приточного, подающегося через зонт не соизмеримы. Приток в приточно вытяжных зонтах, главным образом, служит для локальной подачи отфильтрованного уличного воздуха к поварам.

Почему тогда просто не подать этот воздух через решётки общеобменной системы вентиляции? В этом и кроется ответ на вопрос, какой устанавливать вытяжной зонт. В зависимости от типа ресторана, меню, количества посетителей, подбираются расходы воздуха общеобменной системы вентиляции и местных отсосов, а также степень разряжения на кухне. Никому не захочется питаться в заведении, где кухонные запахи витают в зале для посетителей.

В ресторанах и кафе вытяжка на кухне в разной степени преобладает над притоком. Эта разница очень существенна, если рассмотреть кофейню и заведение фаст фуд, в которых преобладание вытяжки, в помещениях горячих цехов доходит до 60%! Это разряжение компенсируется преобладанием притока в залах для посетителей, подачей притока в горячие цеха и подачей через приточно-вытяжные зонты.

Виды нержавеющей стали

Виды нержавеющей стали

Рекомендации по уходу за нержавеющей сталью

© Петрохладотехника, 1996 – 2024