Профессиональные микроволновые печи – это высокопроизводительное оборудование, разработанное для использования в кафе, ресторанах, столовых и на других предприятиях общественного питания. От бытовых моделей изделия отличаются повышенной мощностью, долговечностью, возможностью работы в интенсивном режиме. Профессиональная микроволновка поможет быстро разогреть и приготовить пищу, что особенно важно в условиях большого потока клиентов и ограниченного времени на обслуживание.
Виды промышленных микроволновых печей
В интернет-магазине «Петрохладотехника» можно купить профессиональную микроволновую печь для общепита практически любой модификации. Мы работаем с производителями со всего мира, предлагая клиентам только лучшие проверенные варианты.
Наиболее востребованные модели оборудования:
- Однокамерные микроволновые печи для кафе и столовых – компактные модели повышенной мощности, способные работать максимально быстро.
- Двухкамерные микроволновые печи – профессиональные микроволновки для предприятий общепита с большим потоком клиентов. Помогают одновременно готовить или разогревать два разных блюда.
- Микроволновые печи с грилем – оснащены дополнительным нагревательным элементом, что позволяет не только разогревать, но и запекать или поджаривать блюда, создавая золотистую корочку.
Профессиональные микроволновки заказывают кафе и рестораны, столовые и фуд-корты, отели и гостиницы, кейтеринговые компании, пекарни и кулинарии.
Преимущества профессиональных СВЧ-печей
- Высокая производительность. Мощность от 1000 до 3000 Вт гарантирует быстрый разогрев или приготовление разнообразных блюд.
- Надежность. Оборудование устойчиво к интенсивной эксплуатации и рассчитано на долгий срок службы.
- Удобство управления. Предустановленные программы ускоряют работу поваров и обслуживающего персонала.
- Гигиеничность. Конструкция подразумевает простой уход. Изделия легко моются и соответствуют стандартам безопасности для пищевых предприятий.
Как выбрать микроволновая печь для ресторана
Перед тем как купить профессиональную микроволновку для общепита, стоит определиться с требованиями к оборудованию, учесть проходимость заведения, востребованность подогрева или приготовления блюд.
Характеристики моделей, которые стоит принять во внимание:
- Мощность. Чем выше мощность, тем быстрее можно разогревать и готовить пищу. Для небольших кафе подойдет печь с мощностью около 1000 Вт, для ресторанов – от 2000 Вт и выше.
- Объем камеры. Важно учитывать, какие порции блюд и в каких емкостях будут разогреваться. Для предприятий с большим потоком клиентов подойдут модели с объемом камеры от 30 литров.
- Дополнительные функции. Если планируется не только разогрев, но и приготовление блюд, стоит обратить внимание на модели с функцией гриля или конвекции.
- Материал корпуса. Для долговечности и легкости в уходе лучше выбирать модели из нержавеющей стали.
Выбрать и купить профессиональную микроволновку в СПб поможет интернет-магазин «Петрохладотехника». Свяжитесь с нашими менеджерами для оформления заказа и обсуждения условий поставки.