Коптильня Iterma КЭ-24

Электрокоптильня
Артикул
00011122
Бренд
Мощность
1.8 кВт
Подключение
220 В
Ширина
470 мм
Глубина
490 мм
Высота
360 мм
Масса
25 кг
Цена 104 197 руб.
*стоимость доставки и подключения рассчитывается отдельно
Доставка
Москва
Доставка по договоренности
Санкт-Петербург
Доставка в пределах КАД — 1500Р
Самовывоз с ул. Карпатская, 16к1 — бесплатно
Ленинградская область
Доставка по договоренности
Россия
Транспортными компаниями от 1000Р от 7 раб. дн.
(ПЭК, Деловые Линии, Автотрейдинг, СДЭК, Севертранс, Желдорэкспедиция и пр.)
Наличие
  • Москва В наличии

Храктеристики:

    • копченые блюда - блюда с характерным дымным запахом - используются во многих кухнях мира;
    • электрокоптильня поможет Вам разнообразить Ваше меню, предлагая гостям вкуснейшие копченые деликатесы собственного приготовления;
    • используя различные специи, можно готовить фирменные блюда, которые будут эксклюзивны в Вашем ресторане;
    • в Электрокоптильне, варьируятемпературным режимом, можно с одинаковым успехом готовить рыбу, свиные рульки, ребрышки, морепродукты, колбаски, сыры и даже овощи;
    • в качестве топлива используется мелкая щепа дуба, ольхи, яблони, груши, вишни, черемухи или смородины,которую предварительно вымачивают в спиртовом настое на травах или обычной воде.
    • небольшая мощность нагревательного элемента дымоформирования позволяет создать процесс холодного копчения (необходим лоток со льдом);
    • вместимость:24 форели по 250 г , 12 форели по 500 г,4 цыпленка, 7 кг жаркого.

Время приготовления некоторых блюд:

  • лосось 12-20минут;
  • морской угорь 60минут;
  • форель 15минут;
  • оленина 15-20минут;
  • перепелка 20минут;
  • ягненок 45минут;
  • курица-45минут.
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
© Петрохладотехника, 1996 – 2024