Форма хлебопекарная изготавливается из алюминиевого сплава марки АК5М2, соответствует ГОСТ 17327-95. Предназначена для выпечки формового хлеба массовых сортов на предприятиях хлебопекарной промышленности.
Размеры ячейки: верх 22х11см, низ 19х8см. Масса выпекаемого хлеба из муки высшего сорта в одной ячейке 0,67кг.
Форма для хлеба БЛМЗ Л7 дополнительная информация
Форма для хлеба БЛМЗ Л7 используется на предприятиях общественного питания, а также в домашних условиях для приготовления и сервировки широкого спектра блюд.