Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОМР со сливным краном 380 В 100 литров

Котел пищеварочный ручное опрокидывание, с мешалкой
Артикул
00014367
Бренд
Объём
100 литров
Тип котла
опрокидываемый, с миксером
Мощность
19.2 кВт
Подключение
380 В
Ширина
1266 мм
Глубина
922 мм
Высота
1843 мм
Масса
154 кг
Цена 403 121 руб.
*стоимость доставки и подключения рассчитывается отдельно
Доставка
Москва
Доставка по договоренности
Санкт-Петербург
Доставка в пределах КАД — 1500Р
Самовывоз с ул. Карпатская, 16к1 — бесплатно
Ленинградская область
Доставка по договоренности
Россия
Транспортными компаниями от 1000Р от 7 раб. дн.
(ПЭК, Деловые Линии, Автотрейдинг, СДЭК, Севертранс, Желдорэкспедиция и пр.)

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОМР со сливным краном с функциями опрокидывания и перемешивания предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена механической панелью управления и сливным краном, позволяющим производить слив готового продукта без опрокидывания.

Характеристики:

  • цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304;
  • по запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
  • корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
  • опрокидывание с помощью ручного привода;
  • аналоговая панель управления;
  • температура приготовления продукта до +100 С;
  • кран залива воды в варочный сосуд;
  • откидная крышка фиксируется в верхнем положении;
  • легкосъемный миксер.

Характеристики миксера:

  • ужесточенная конструкция, толщина ребер 3 мм;
  • нижний привод;
  • плавная регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин;
  • реверс.

Режим работы миксера:

  • Вперед;
  • Вперед - Назад.

Благодаря жесткой конструкции, плавной регулировке скорости вращения миксера и функции реверса в котлах серии ОМР можно перемешивать и взбивать практически любые продукты. Миксер можно легко снять, если необходимости в перемешивании продукта нет.

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОМР со сливным краном дополнительная информация

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОМР со сливным краном предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Объем котла составляет 100 литров литров. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева.

Комплект пароварочный (мантоварка) артикул 11000000880, для КПЭМ-100
Цена 16 000 руб.
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
© Петрохладотехника, 1996 – 2024