Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 N UD имеет высокие эксплуатационные характеристики, что делает его идеальным помощником любого профессионала.
Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 N UD разработан для пекарен и ресторанов средних размеров, которым необходим профессиональный помощник минимальных габаритных размеров, с различными способами приготовления, в зависимости от собственных нужд.
Компактный дизайн и отличные эксплуатационные показатели, позволяют пароконвектомату TECNOEKA быть не только привлекательным внешне, но и максимально удобным в плане обслуживания: небольшие габариты, низкие энергозатраты и удобная механическая панель управления позволяют облегчить работу повара и обслуживающего персонала.
Буженина и цыплята, а также лазанья, запеченная паста и блюда, требующие особо деликатного приготовления: пароконвектомат идеально подойдет для приготовления широкого ассортимента продукции, а универсальность использования обеспечивается в том числе и за счет функции прямого впрыска воды для образования пара.
Безопасность при использовании этого изделия гарантирована сертификацией IPX3 и CB.
Особенности Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 N UD:
- камера выполненная из нержавеющей стали AISI 304;
- простая в использовании механическая панель управления;
- регулируемые петли на дверце;
- охлаждаемая дверца;
- температура 50-270°С;
- ножки не регулируются;
- сертификация IPX3 и CB;
- 1 вентилятор с реверсом.
Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 N UD дополнительная информация
Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 N UD используется для приготовления гастрономических изделий и выпечки. Внешние размеры пароконвектомата 550х754х662 мм. Внутренний объем камеры позволяет вместить 5 гастроемкостей GN2/3 354х325мм. Метод создания пара инжекторный. Пароконвектомат непрограммируемый, имеет без щупа, без мойки. Подключение пароконаектомата: 3.2 кВт, 220 В.