Печь конвейерная Zanolli SYNTHESIS 12/80 VE

Печь конвейерная Zanolli SYNTHESIS 12/80 VE предназначена для непрерывного приготовления пиццы, также позволяет быстро, просто, не занимая много места, приготовить различные блюда, такие как сэндвичи, лазанья, хлебобулочные изделия, куриные крылышки. В модели 12/80 VE предусмотрено боковое окошком для визуального контроля за процессом. Печи комплектуются независимыми регуляторами нагрева для верхней и нижней поверхности, также оснащены стендами из нержавеющей стали на колесиках. Максимальная температура данных моделей конвейерных печей - 320C. Время выпечки одной пиццы составляет 3,5 - 4,5 минуты. Благодаря запатентованной системе, поток горячего воздуха обеспечивает равномерное распределение тепла, что предотвращает чрезмерное пересушивание продукции. Таким образом, пицца выпекается при более низкой температуре, чем в обычных печах, что позволяет экономить на электричестве, оставляя при этом хороший результат выпекаемой продукции.