Сыротерка Fama TMC FTMC 100 (380B) предназначена для мелкого натирания мягких сортов сыра. Комплектуется насадкой для сыра "Моцарелла" 7 мм. Опционально доступны насадки различных размеров (2 мм, 2,5 мм, 4 мм). Корпус выполнен из нержавеющей стали (AISI 304), бункер и загрузочный лоток из стали. В оборудовании установлен асинхронный двигатель с защитой от перегрева, а также установлен микровыключатель.
Характеристики:
- Производительность 50 кг/ч;
- Скорость вращения 1 400 об/мин.