Тестоделитель-округлитель Sottoriva SP AR 30S V3 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для деления тестовых заготовок на равные части и придания полученным порциям округлой формы. Модель оснащена ручной системой прижимания головки и деления теста. Процесс деления и округления осуществляется с помощью рычага. Корпус выполнен из крашеной стали, камера и делительные ножи - из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят 3 формовочных пластины.
Особенности:
- Ручная регулировка толщины теста.
Характеристики:
- Масса тестовых заготовок: от 25 до 90 гр;
- Количество порций, получаемых при делении: 30 шт.;
- Загрузка теста: от 0,75 до 2,7 кг.