Тестораскаточная машина WLBake DSF 500-1000 применяется в пекарнях, кондитерских цехах и предприятиях общественного питания для раскатки в равномерный пласт теста (в основном, слоёного). Модель оснащена полноценными подвижными крыльями-конвейерами.
Характеристики:
- реверс валков осуществляется с помощью джойстика и ножной педали;
- диаметр стальных хромированных валков 60 мм;
- защитные решетки выполнены из нержавеющей стали, поднимаются для легкого доступа к валкам и чистки скребков;
- быстросъемные скребки;
- зазор между валками регулируется классическим и привычным для всех кондитеров рычагом, диапазон регулировки составляет 0-36 мм;
- все машины оснащены емкостью для муки;
- тестораскаточные машины в базовой версии оснащены педалью управления, двумя скалками, крыльями тестоуловителями и колесами со стопором;
- крылья машин серии DSF оснащены подъемным механизмом, что вкупе с колесами дает возможность легко перемещать и хранить машину когда она не используется;
- надежный цепной привод обеспечит длительный срок службы оборудования.
Тестораскаточная машина WLBake DSF 500-1000 дополнительная информация
Тестораскаточная машина WLBake DSF 500-1000 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для раскатывания тестовых заготовок в пласт при производстве пиццы, хлеба, пирожков и других изделий. Особенности: тестораскатка конвеерная, ширина теста 500мм.