Характеристика:
- 6 уровней GN 1/1 или 600х400 мм;
- двойная система парообразования (парогенератор+инжекционный впрыск);
- 4 режима работы;
- душ;
- 2-ное стекло;
- безопасное открытие двери в 2-этапа;
- принимает противни формата GN 1/1 и пекарские листы 600х400мм ;
- пределы регулирования температуры50-320°C
- полностью из нержавеющей стали;
Пароконвектомат Grill Master ПКЭБ/6 (с парогенератором) дополнительная информация
Пароконвектомат Grill Master ПКЭБ/6 (с парогенератором) используется для приготовления гастрономических изделий и выпечки. Внешние размеры пароконвектомата 995х1245х990 мм. Внутренний объем камеры позволяет вместить 6 гастроемкостей GN1/1 530х325мм. Метод создания пара инжекторный. Пароконвектомат непрограммируемый, имеет без щупа, душирующее устройство. Подключение пароконаектомата: 10.8 кВт, 380 В.