Шкаф Марихолодмаш ШПЭ104 предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также приготовления вторых блюд на предприятиях торговли и общественного питания. Корпус выполнен из нержавеющей стали, внутренняя часть жарочного шкафа - из углеродистой стали, подставка, боковые и задние стенки - из окрашенного металла.
В комплект поставки входят противни из углеродистой стали.
Особенности:
- Под из углеродистой стали;
- Модульная конструкция;
- Аварийный термостат;
- Раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭНов;
- Сварная подставка;
- Регулируемые по высоте ножки;
- Компактные размеры;
- Возможность готовить эксклюзивные сорта хлеба и кондитерских изделий.
Дополнительные характеристики:
- Площадь пода: 2,92 кв. м;
- Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа: 40 °С;
- Температура срабатывания термовыключателя: 324 °С;
- Размеры противней в комплекте: 12 х 470х530х30 мм.
Шкаф Марихолодмаш ШПЭ104 дополнительная информация
pagetitle} используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления и выпечки пиццы, плоского хлеба, лаваша, лепешек, осетинских пирогов и других хлебобулочных изделий. Модель оснащена удобной в использовании панелью управления. Конструкционная особенность: 4 камеры 1000х800х180мм.