Аппарат шоковой заморозки Coldline W3UG используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, обеспечивая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности. Электронная панель управления. Корпуc из нержавеющей стали AISI 304. Толщина изоляции 50 мм. Климатический класс до +40°С. Без щупа. Уплотнение дверцы магнитный, двухкамерный и легко заменяемый. Pучка хромированная со встроенным замком.Направляющие и стойки из нержавеющей стальной проволоки AISI 304. Ножки регулируемые.
Аппарат шоковой заморозки Coldline W3UG дополнительная информация
Аппарат шоковой заморозки Coldline W3UG используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки продуктов и приготовленных блюд, прошедшего тепловую обработку с сохранением их первоначальных свойств. Все питательные свойства продукта сохраняются, исключается потеря веса, высыхание, окисление и развитие бактерий. Модель отличается повышенной вместимостью: 4 уровней GN2/3 354х325мм,. Температурные параметры: охлаждение 7 кг, 90…3°C, заморозка 5 кг, 90…-18°C.