Состав исполнения:
- ПМ - приводной механизм;
- РЧ - очистка рыб чешуйчатых пород от чешуи. Производительность техническая, не менее 30 кг/ч.
Универсальная кухонная машина УКМ выпускается и комплектуется различными видами сменных насадок.
Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны).
Дополнительные опции:
- защитный кожух.