Плита Abat ЭП-4ЖШ-Э предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелко штучных кулинарных изделий.Чугунные конфорки в качестве нагревательных элементов оснащены двумя ТЭНами, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, а также гарантирует долгий срок эксплуатации конфорок. Конфорки образуют ровную поверхность, что обеспечивает удобное и легкое перемещение наплитной посуды. Внизу - эмалированный жарочный шкаф. Духовка имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Плита имеет регулируемые по высоте ножки.
Технические параметры:
- Размеры конфорок 295x417 мм;
- Потребляемая мощность конфорки 3 кВт;
- Площадь жарочной поверхности 0,48 м2;
- Температура рабочей поверхности конфорки не более 480°C;
- Время разогрева конфорки до максимальной температуры не более 30 мин;
- Номинальная мощность жарочного шкафа 4,8 кВт;
- Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа 20-270°C;
- Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C не более 30 мин;
- Внутренние размеры жарочного шкафа 538x535x290 мм;
- 3 цельнотянутых противня 530х470х30мм.
Плита Abat ЭП-4ЖШ-Э дополнительная информация
Плита Abat ЭП-4ЖШ-Э используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления широкого спектра блюд в наплитной посуде. Плита электрическая промышленная, артикул 71000001944, лицевая нержавейка, мощность 16.8кВт, конфорка чугунная 4шт, рабочая поверхность и лицевая панель из нерж., размеры 1050х895х860 мм