Аппарат шоковой заморозки Hicold W3TGO предназначен для быстрого охлаждения и заморозки большого объема продуктов питания с сохранением их первоначальных свойств на предприятиях общественного питания, а также в продовольственных магазинах, супермаркетах и на пищевом производстве. Модель оснащена встроенным холодильным агрегатом. Изделие полностью выполнено из нержавеющей стали.
Особенности:
- Электронная панель управления.
- Экономичный итальянский компрессор.
- Воздушное охлаждение.
Аппарат шоковой заморозки Hicold W3TGO дополнительная информация
Аппарат шоковой заморозки Hicold W3TGO используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки продуктов и приготовленных блюд, прошедшего тепловую обработку с сохранением их первоначальных свойств. Все питательные свойства продукта сохраняются, исключается потеря веса, высыхание, окисление и развитие бактерий. Модель отличается повышенной вместимостью: 3 уровней GN2/3 354х325мм, расстояние между уровнями 60мм. Температурные параметры: охлаждение 7 кг, 90...3°С, 90 мин, заморозка 5 кг, 90...-18°С, 240 мин.