Фритюрница Kocateq 4FR предназначена для приготовления различных продуктов в большом количестве масла или жира на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена механическим термостатом для регулировки температуры и защитным термостатом, автоматически отключающим напряжение при повреждении основного термостата. Поверхности, соприкасающиеся с продуктами, выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, дно и задняя стенка - из нержавеющей стали AISI 201 толщиной 1 мм.
В комплект поставки входят 2 корзины 285x110x90 мм из хрома со специальной структурой для фиксирования корзины в верхнем положении над емкостью.
Особенности:
- Непрямой нагрев через компаунд-прослойку исключает риск поломки при пониженном уровне фритюра.
- Отсутствие ТЭНов.
- Ванна герметично вделана в рабочую поверхность.
- Cпециальная форма дна ванны для простой очистки.
- Крышка.
- Регулируемые ножки.
Фритюрница Kocateq 4FR дополнительная информация
Фритюрница Kocateq 4FR имеет 1 секция, с ванной для жарки объемом 8 литров. Это позволяет готовить с ее помощью продукты, жаренные во фритюре. Фритюрница Kocateq 4FR - модель настольная, применяется на профессиональных кухнях предприятий общественного питания и торговли, предназначена для приготовления широкого спектра блюд в большом объеме масла или жира.