Фритюрница Kocateq EFL2TC предназначена для приготовления различных продуктов в большом количестве масла или жира на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена панелью управления, цифровым контроллером температуры фритюра (текущей и заданной) и времени, оставшегося до окончания цикла приготовления, и защитным термостатом. Корпус из нержавеющей стали AISI 304.
В комплект поставки входят 2 корзины.
Особенности:
- Программируемый 12 канальный контроллер для каждой корзины с полностью автоматическим режимом работы.
- Простая панель управления на русском языке расположена в углублении фронтальной поверхности для защиты от брызг и механических повреждений.
- Программирование пропорционального изменения времени нагрева и отключения в 30 секундном цикле для исключения перегрева и резкого охлаждения фритюра.
- Система автоматического подъема и опускания корзин с раздельными приводами и включением.
- Поднимаемый вверх блок нагревательных элементов.
- Замена масла путем слива через кран в емкость, расположенную в закрытом стенде.
- Акустический сигнал подъема корзин.
- LED-индикаторы.
Фритюрница Kocateq EFL2TC дополнительная информация
Фритюрница Kocateq EFL2TC имеет 2 секции, с ванной для жарки объемом 28 литров. Это позволяет готовить с ее помощью продукты, жаренные во фритюре. Фритюрница Kocateq EFL2TC - модель напольная, применяется на профессиональных кухнях предприятий общественного питания и торговли, предназначена для приготовления широкого спектра блюд в большом объеме масла или жира.