Фризер Koreco SSI1S используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мороженого и десертов на его основе. Все части, соприкасающиеся с пищевыми продуктами, выполнены из безопасных материалов, испаритель - из нержавеющей стали.
Особенности:
- Полностью автоматический процесс приготовления.
- Герметичный холодильный агрегат
- Конденсатор с воздушным охлаждением и съемным фильтром.
- Электронный контроллер.
- Контроль вязкости (консистенции) готового продукта.
- Температура готового продукта зависит от выбранной вязкости и состава.
- Эргономичный дозатор с автоматическим включением.
- Мешалка специальной конструкции для получения мороженого с равномерной консистенцией и максимальным насыщением воздуха.
- Прозрачная емкость с подсветкой для контроля приготовления.
- Подсветка верхней части с возможностью брендирования.
- Легко разбирается для простоты ухода.