Котел пищеварочный Abat КПЭМ-500ТМ предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена механической панелью управления и сливным краном, позволяющим производить слив готового продукта.
Конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.
Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.
Особенности:
- 3 режима работы.
- Нагрев воды с помощью "пароводяной рубашки".
- Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды в "пароводяной рубашке".
- Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении.
- Анкерное крепление к полу.
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-500ТМ дополнительная информация
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-500ТМ предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Объем котла составляет 500 литров литров. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева.