Тестомес Abat ТМС-20НН-1Р используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного теста, используемого для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) - из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Электромеханическая панель управления.
- Цепной привод. Цепи с высоким ресурсом и большим запасом прочности.
- Мотор-редуктор для стабильной работы электродвигателя и исключения его перегрева.
- Постоянная скорость вращения спирали.
- Равномерный замес теста.
- Прямой нож квадратного сечения или в виде полосы.
- Защитная решетка дежи из нержавеющей стали.
- Скругленные внутренние углы дежи для облегчения чистки.
Дополнительные характеристики:
- Скорость вращения дежи: до 10 об/мин.
- Скорость вращения спирали: до 107 об/мин.
- Время замеса порции теста: от 13 до 17 мин.
- Зазор между месильным органом и дном дежи: от 3 до 5 мм.
- Толщина стенок дежи: 1,5 мм.
Тестомес Abat ТМС-20НН-1Р дополнительная информация
Тестомес Abat ТМС-20НН-1Р используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различных видов теста. Все рабочие органы выполнены из нержавеющей стали. Тестомесильная машина артикул 41000000049, серия LIGHT, неподъемная траверса, электромеханическая панель управления, цепной привод, дежа несъёмная, объем дежи составляет 20 литров. Тестомес Abat ТМС-20НН-1Р работает от сети 380 В, мощность 0.75 кВт. Его габаритные размеры х395х615 мм.