Печь Pratica Copa Express 2 магнетрона 220В черная для общепита

Печь высокоскоростная 2 магнетрона
Артикул
00017467
Бренд
Объем
17.5 литров
Противень
GN1/2 325x265 мм
Температурный режим
30…280°C
Мощность
6.9 кВт
Подключение
220 В
Ширина
405 мм
Глубина
780 мм
Высота
694 мм
Масса
79 кг
Размеры в упаковке
426х813х800 мм
Масса в упаковке
100 кг
Цена 934 500 руб.
*стоимость доставки и подключения рассчитывается отдельно
Доставка
Москва
Доставка по договоренности
Санкт-Петербург
Доставка в пределах КАД — 1500Р
Самовывоз с ул. Карпатская, 16к1 — бесплатно
Ленинградская область
Доставка по договоренности
Россия
Транспортными компаниями от 1000Р от 7 раб. дн.
(ПЭК, Деловые Линии, Автотрейдинг, СДЭК, Севертранс, Желдорэкспедиция и пр.)

Характеристики COPA EXPRESS:

  • Размер камеры 336x287x183 мм;;
  • 2 магнетрона;
  • Корпус нержавеющая сталь;
  • Сенсорная панель управления;
  • Микроволны, Конвекция, ИК нагрев;
  • Использование металлической посуды только оригинальные аксессуары Pratica;
  • Фильтр катализатор;
  • Регулируемые ножки;
  • Телеметрия;
  • Сканер - дополнительная опция.

Высокоскоростная печь COPA EXPRESS создана в первую очередь для приготовления и доготовки замороженных продуктов, полуготовых блюд и полуфабрикатов. Главное отличие печи COPA EXPRESS-SM от модели DM той же линейки: - в количестве магнетронов, 1 и 2 соответственно и в мощности: 2.8 кВт против 6.6кВт. В COPA EXPRESS, так же как и в других моделях Pratica реализован принцип воздействия сразу трех типов источников нагрева

  • Инфракрасное излучение пропекает продукт глубоко внутри.
  • Микроволны разогревают его поверхность на глубине до 5 см.
  • Конвекция передает тепло от тэнов с потоком горячего воздуха. Она работает как снаружи, так и внутри, ускоряя действие двух предыдущих источников нагрева.

В результате высокоскоростная печь доводит блюдо до готовности до 10 раз быстрее аналогичного оборудования.

COPA EXPRESS: разогреет замороженный маффин за 20 секунд. Сделает аппетитный тост за 40 секунд. За 45 превратит его в горячий бутерброд с расплавленным сыром или в хрустящую брускетту с помидорами. 1 минута и 30 секунд ей нужно, чтобы приготовить гриль из сезонных овощей. Столько же, чтобы запечь рыбу или подрумянить омлет из яиц. И, наконец, с картофельным хаш-брауном она справится за 2 минуты 30 секунд.

COPA EXPRESS имеет самый большой объем камеры на рынке среди аналогичных - 17,5 л (336*287*183мм). Она вмещает 1/2 GN при ширине печи всего 405 мм. Такое оборудование займет минимум места и встанет почти вплотную к стене: рекомендованный отступ 25-30 мм.

Печь Pratica Copa Express 2 магнетрона 220В черная дополнительная информация

Печь Pratica Copa Express 2 магнетрона 220В черная используется для быстрого приготовления и разогева гастрономических изделий и выпечки. Внешние размеры высокоскоростной конвекционной печи с микроволнами 405х780х694 мм. Внутренний объем камеры 17.5 литров, позволяет вместить гастроемкостей . Подключение высокоскоростной конвекционной печи с микроволнами: 6.9 кВт, 220 В.

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
© Петрохладотехника, 1996 – 2023