Печь мангал Vortmax CHO 30 LUX Black предназначена для приготовления различных блюд на огне в заведениях общественного питания и торговли. Модель оснащена встроенным пламегасителем и регулятором тяги воздуха. Механизм открывания двери, устроенный по принципу «гильотины», облегчает процесс контроля угля со стороны повара. Для работы печи требуется установка вытяжного зонта. Корпус выполнен из нержавеющей стали, внутренние стенки покрыты чугуном. В комплект поставки входят щипцы для мяса, кочерга и решетка.
Особенности:
- Встроенная система теплоизоляции;
- Термометр;
- Огнеупорное стекло;
- Жиросборник, расположенный на передней панели;
- Ящик для сбора пепла;
- Регулируемые решетки;
- Регулируемые ножки;
- Расход топлива: 6 кг/ч.
Печь-мангал Vortmax CHO 44 LUX Black дополнительная информация
Печь-мангал Vortmax CHO 44 LUX Black предназначена для приготовления блюд на углях на предприятиях общественного питания. Печь на древесном угле для ресторана представляетсобой усовершенствованный мангал, который обеспечивает равномерную прожарку и запекание мяса в закрытой камере с минимальным воздействием дыма и сохранением тепла. Печь мангал на древесном топливе, материал окрашенная сталь, производительность 75 кг/час, размеры 800х685х690 мм