Пароконвектомат Tecnoeka MKF 1021 S серии Millennial Smart Bakery & Pastry предназначена для приготовления широкого спектра блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торгови и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Модель оснащена электромеханической панелью управления и регулируемыми по высоте ножками. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- 3 вентилятора с реверсом
- Инжекторный впрыск пара (5 уровней подачи пара)
- Рабочая камера со штампованным днищем и полностью закругленными кромками
- Эргономичная дверца со скрытыми петлями и ручкой с крестовым закрытием
- Возможность блокировки дверцы в положении 60°, 90°, 120° и 180° открытия
- Внутреннее теплоотражающее стекло дверцы для уменьшения энергопотребления - открываемое и легко очищаемое
- Компактный элегантный дизайн
- Защита от воды: IPX4
- Полное соответствие требованиям сертификации CB
Пароконвектомат Tecnoeka MKF 1021 S дополнительная информация
Пароконвектомат Tecnoeka MKF 1021 S используется для приготовления гастрономических изделий и выпечки. Внешние размеры пароконвектомата 1041х850х1130 мм. Внутренний объем камеры позволяет вместить 10 гастроемкостей GN2/1 650х530мм. Метод создания пара инжекторный. Пароконвектомат программируемый, имеет без щупа, без мойки. Подключение пароконаектомата: 27.5 кВт, 380 В.