Печь Tecnoeka EKF 364 UD серии EVOLUTION SNACK предназначена для приготовления и разогрева различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена функцией прямого впрыска воды для парообразования, механической панелью управления. Камера изготовлена из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Регулируемое пароувлажнение: шаг 20%
- Регулировка времени, температуры и влажности
- Класс защиты: IPX3
Печь Tecnoeka EKF 364 UD дополнительная информация
Печь Tecnoeka EKF 364 UD применяется для выпечки кондитерских, хлебобулочных изделий, изделий из замороженного теста. Представленная модель предназначена для использования в барах, кафе и ресторанах, а также производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров. Основные характеристики: непрограммируемая, с пароувлажнением, 3 уровней 600х400 мм. Температурный режим 30-260°С.