Особенности:
- Многоуровневая система теплоизоляции из керамического волокна;
- 5 фиксированных положений заслонки;
- 7 уровней для решетки-гриль;
- Фильтр твердых частиц;
- Однородное распределение кислорода;
- Регулировка поступления воздуха;
- Ящик для золы;
- Ход двери, регулируемый пружинами из жаростойкой стали;
- Высокая плотность прилегания двери в закрытом состоянии;
- Модульная конструкция решетки для удобства чистки.
Печь-мангал Кобор FIRE-20 дополнительная информация
Печь-мангал Кобор FIRE-20 предназначена для приготовления блюд на углях на предприятиях общественного питания. Печь на древесном угле для ресторана представляетсобой усовершенствованный мангал, который обеспечивает равномерную прожарку и запекание мяса в закрытой камере с минимальным воздействием дыма и сохранением тепла. Профессиональный гриль хоспер на древесном угле из нержавеющей стали, производительность 25 кг/час, размеры 500х760х980 мм