Камера шоковой заморозки Polair BCF 80.1.T4 дополнительная информация
Камера шоковой заморозки Polair BCF 80.1.T4 используется на предприятиях общественного питания, а также в продовольственных магазинах, супермаркетах и на пищевом производстве для быстрого охлаждения и заморозки изделий из теста с сохранением их первоначальных свойств. Резкое изменение температуры препятствует росту бактерий без потери влажности пищи.