Гриль Salamander Kocateq EB 450 ECO предназначен для приготовления мясных и рыбных блюд, колировки, запекания и разогрева бутербродов, открытых сэндвичей и поддержания готовых блюд в разогретом виде на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 430.
Особенности:
- Наличие противовеса позволяет регулировать высоту головки без усилий
- Различная интенсивность тепловой обработки продукта благодаря плавающей головке
- Две зоны нагрева
- Открытые нагревательные элементы встроены в верхнюю подвижную структуру
- Нижняя горизонтальная съемная решетка для размещения продукта
- Поддон для сбора жира
- Аналоговые регуляторы мощности нагрева
Гриль Salamander Kocateq EB 450 ECO дополнительная информация
Гриль Salamander Kocateq EB 450 ECO используется для приготовления и разогрева и запекания любых блюд от овощей и горячих бутербродов до жульенов, рыбы, мяса и выпекания булочек, отличаются высокой скоростью приготовления и запекания блюд. Особенность модели - мобильная верхняя поверхность.