Тестомес Kocateq TF40A ECO используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для замеса дрожжевого теста. Модель оснащена механической панелью управления. Дежа, месильный крюк и защитная решетка выполнены из нержавеющей стали, корпус - из эмалированного стального листа.
Особенности:
- Решетка для загрузки ингредиентов без остановки замеса
- Подходит для теста с высокой степенью гидратации (70%)
- Кнопки пуска и аварийной остановки
Дополнительные характеристики:
- Максимальная загрузка муки: 16 кг
- Скорость вращения:
- Спираль: 150 / 250 об/мин.
- Дежа: 12 / 20 об/мин.
Тестомес Kocateq TF40A ECO дополнительная информация
Тестомес Kocateq TF40A ECO используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различных видов теста. Все рабочие органы выполнены из нержавеющей стали. Тестомесильная машина для дрожжевого теста с загрузкой 16 кг, 2 скорости, дежа несъёмная, объем дежи составляет 40 литров. Тестомес Kocateq TF40A ECO работает от сети 380 В, мощность 2.4 кВт. Его габаритные размеры х490х1052 мм.