Куттер Kocateq TQ8 предназначен для измельчения и смешивания мяса, овощей и фруктов, приготовления кремов, паштетов и соусов на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Чаша выполнена из нержавеющей стали.
Особенности:
- Чаша вращается перпендикулярно плоскости вращения 2-лопастного серповидного ножа
- Блокировка работы ножа и привода при открывании кожуха
- Анодированный полированный корпус
Дополнительные характеристики:
- Время измельчения и перемешивания: не более 2-3 мин.
- Габариты в упаковке: 890х660х660 мм
Куттер Kocateq TQ8 дополнительная информация
Куттер Kocateq TQ8 предназначен для измельчения и смешивания различных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена системой регулировки скорости - 1400 оборотов в минуту. Оборудование позволяет дробить орехи, сухари, шоколад, рубить мясо, измельчать любые продукты. Опция регулирования скорости вращения позволяет получить крупно-, средне- и мелкорубленые продукты, а также тонкоизмельченные массы (муссы, суфле, паштеты). Объем дежи 8 л.