Куттер Foodatlas CP-30 предназначен для измельчения овощей, фруктов и рыбного сырья и приготовления пюре на предприятиях общественного питания и торговли. Модель состоит из станины, червячной коробки передач, блока управления, чаши, ножа с 6 лезвиями, крышки и опорных ножек. Корпус выполнен из нержавеющей стали, нож - из низкоуглеродистой стали, чаша - из алюминия.
Особенности:
- Использует принцип противоположно вращающихся элементов (чаша и нож)
- Тип передачи: ремень / редуктор
- Концевой выключатель для автоматической остановки при поднятии крышки
- Кнопка экстренной остановки
Дополнительные характеристики:
- Производительность: 150 кг/ч
- Максимальная загрузка: 8 кг
- Рабочий объем: 30 л
- Скорость вращения:
- Нож: 1350 об./мин.
- Чаша: 30 об./мин.
- Габариты чаши: 640х640х125 мм
- Габариты в упаковке: 840х750х1080 мм
Куттер Foodatlas CP-30 дополнительная информация
Куттер Foodatlas CP-30 предназначен для измельчения и смешивания различных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена системой регулировки скорости - 1350 об/мин.. Оборудование позволяет дробить орехи, сухари, шоколад, рубить мясо, измельчать любые продукты. Опция регулирования скорости вращения позволяет получить крупно-, средне- и мелкорубленые продукты, а также тонкоизмельченные массы (муссы, суфле, паштеты). Объем дежи 50 л.