Тендерайзер Viatto VA-TR8SH предназначен для размягчения ломтиков сырого и отварного мяса без костей, филе птицы и рыбы. Структура продуктов после переработки становится более мягкой и нежной, лучше впитывает специи, а время приготовления такого мяса сокращается примерно на 40%.
Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Рекомендуется к применению в кафе, ресторанах и столовых с большим количеством посетителей.