Кофемашина Victoria Arduino Maverick Gravimetric T3 GR2 черный рожковая профессиональная

Кофемашина мультибойлерная для кофейни
Артикул
00030934
Высота группы
низкая
Наличие капучинатора
капучинатор
Объем резервуара для воды
8 литров
Количество групп
2 группы
Материал корпуса
из нержавеющей стали
Подключение к водопроводу
подключается к водопроводу
Высота группы
100 мм
Мощность
6.9 кВт
Разновидность кофемашины
автоматическая
Подключение
220В
Ширина
806 мм
Глубина
745 мм
Высота
433 мм
Масса
90 кг
Цена 1 553 632 руб.
*стоимость доставки и подключения рассчитывается отдельно
Доставка
Москва
Доставка по договоренности
Санкт-Петербург
Доставка в пределах КАД — 1500Р
Самовывоз с ул. Карпатская, 16к1 — бесплатно
Ленинградская область
Доставка по договоренности
Россия
Транспортными компаниями от 1000Р от 7 раб. дн.
(ПЭК, Деловые Линии, Автотрейдинг, СДЭК, Севертранс, Желдорэкспедиция и пр.)

Кофемашина Victoria Arduino Maverick Gravimetric T3 GR2 черный предназначена для приготовления эспрессо, фильтр-кофе, а также чая различных сортов в кофейнях, ресторанах, на других предприятиях общественного питания и торговли, в офисах, гостиницах, а также домашних условиях. Модель оснащена 2 кофейными группами, 2 поворотными кранами подачи пара, краном подачи горячей воды, основной панелью управления с 3 функциональными клавишами, многофункциональным жидкокристаллическим сенсорным дисплеем (touchscreen), а также персональными панелями для каждой группы с 3 функциональными клавишами и жидкокристаллическим дисплеем. Фронтальная и задняя панели корпуса, направляющие по внешнему периметру верхней панели, бойлеры, краны, холдер, логотип на задней панели выполнены из высококачественной нержавеющей стали, боковые панели корпуса – из алюминия.

В комплект поставки входит холдер.

Особенности:

  • Инновационная технология T3 Genius:
    • Высокие производительность и термостабильность благодаря комбинации паровой бойлер + кофейный бойлер на каждую группу + ТЭН в каждой группе
    • Улучшенный двигатель с системой охлаждения
    • Высокоточный PID-контроллер температуры нагревательных элементов
    • Уменьшенный вес группы
    • T.E.R.S.: запатентованная система рекуперации тепловой энергии путем нагрева поступающей воды от сбрасываемой для энергосбережения и снижения воздействия на экружающую среду на 37% относительно аналогов
  • Инновационная система экстракции HEES (High Extraction Efficiency System) для получения эспрессо с насыщенными вкусом и ароматом
  • Технология PureBrew Coffee для приготовления фильтр-кофе, а также различных сортов чая:
    • Pure Brew: 3-этапный метод экстракции путем пульсации давления воды:
      • Pre-infusion: предзаваривание с равномерной пропиткой продукта низкочастотными импульсами
      • Infusion: струя под высоким давлением для полного извлечения масел и аромата
      • Post-Infusion: финальная обработка под низким давлением для минимизации проявления древесных нот и вязкости во вкусе
    • 3 заводские настройки степени обжарки зерен кофе: светлая, средняя или темная
    • Усовершенствованный холдер со съемной конической корзиной с двойной ультратонкой сеткой 
  • Технология подачи пара Progressive Steam by Wire:
    • Стандартное среднее давление с возможностью регулировки
    • 3 режима подачи пара:
      • Продувка крана
      • Средняя мощность для малых питчеров
      • Полная мощность для больших питчеров
    • Сочетание высоких температуры и давления для получения более сухой и упругой пенки
    • Улучшенная конструкция парового сопла
    • Безопасная конструкция кранов Cold Touch для минимизации нагрева наружной поверхности кранов и предотвращения ожогов при контакте
    • Удобные рычажные рукоятки Push&Pull с электромагнитным клапаном 
    • Поддон с углублением для минимизации рассеивания пара
  • Встроенные весы Gravitech и технология Gravimetric для программирования веса напитка
  • Технология Autopurge: автоматическая промывка сеточек групп после приготовления напитка и извлечения холдера 
  • Независимое программирование типа напитка и температуры каждой группы
  • Выбор варианта заваривания одним касанием
  • Электронный датчик уровня и температуры воды в бойлере
  • Электронный контроль помола
  • Гидравлическая система группы:
    • Встроенная волюметрическая помпа
    • Манометр давления насоса и бойлера
    • Автоматический индикатор уровня воды
    • Предохранительный клапан
    • Безвакуумный клапан
    • Прессостат 
    • Внешняя регулировка давления помпы
  • Индикация активных режимов и функций, текущих даты и времени, а также других параметров на основном дисплее
  • Индикация персонального дисплея группы:
    • Тип экстракции
    • Температура экстракции
    • Длительность экстракции в единицах времени и процентах
    • Вес порции
    • Алгоритм качества экстракции с цветной сигнальной полосой
  • Самодиагностика с индикацией и архивацией кодов неисправностей
  • Техническое меню с паролем для настройки и калибровки параметров
  • Подогреватель чашек
  • Экономайзер (смеситель) на кране горячей воды для подмеса холодной при необходимости
  • Простое управление с помощью чувствительных сенсоров и удобного меню с текстовой и символьной навигацией
  • Малая высота корпуса для оптимизации пространства и беспрепятственного общения бариста с клиентами
  • Эргономичный стильный дизайн

Дополнительные характеристики:

  • Условия эксплуатации:
    • Диапазон температуры окружающей среды: от 5 до 30 °C
    • Параметры воды:
      • Диапазон общей жесткости воды: от 50 до 60 млн-1 
      • Максимальное содержание хлоридов: 50 мг/л
      • Диапазон pH: от 6 до 8
      • Диапазон давления: от 2 до 5 бар
      • Минимальный расход: 200 л/ч
  • Заводская настройка давления пара: 2,1 бар
  • Диапазон регулировки давления прессостата: от 1 до 14 бар
  • Рекомендуемый уровень давления помпы: 9 бар
  • Объем основного бойлера: 8 л
  • Объем бойлеров групп: 2х0,7 л
  • Объем: 0,260004 м³
  • Угол вращения парового крана: 360°
  • Высота групп: 100 мм

Кофемашина Victoria Arduino Maverick Gravimetric T3 GR2 черный дополнительная информация

Кофемашина Victoria Arduino Maverick Gravimetric T3 GR2 черный автоматическая предназначена для приготовления широкого спектра кофейных напитков и чая в кофейнях, барах и ресторанах. В модели предусмотрено 2 группы, встроенный капучинатор. Вместимость бойлера литров. Материал корпуса из нержавеющей стали.

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
© Петрохладотехника, 1996 – 2024