Хлеборезка GRC TR-31 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для нарезки на ровные и одинаковые по толщине ломтики формового и подового хлеба. Все соприкасающиеся с продуктом элементы выполнены из нержавеющей стали.