Пончиковый аппарат Kayman КА-350 А используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле творожных шариков. Модель оснащена фритюрной ванной, ручным дозатором теста, блоком управления с электронагревателем и поддоном для выкладки готовых изделий. Все части аппарата выполнены из пищевой нержавеющей стали.
Особенности:
- Кран для слива масла
- Регулировка температуры нагрева масла терморегулятором в блоке управления
- Маркировка максимального и минимального уровня масла в ванне
- Одновременное формирование двух шариков правильной формы и одинакового веса
- Отверстия в поддоне для выкладки, позволяющие стекать излишкам фритюра обратно в ванну, что обеспечивает существенное снижение расхода масла
- Дозатор легко разбирается и моется в посудомоечной машине
Дополнительные характеристики:
- Объем заливаемого масла: 8 л
- Размер фритюрной ванны: 400х315х115 мм
- Количество одновременно приготовляемых шариков: 30
- Время разогрева масла до температуры 190 °С: 25 мин.
- Габариты в упаковке: 520х550х350 мм