Станция для шаурмы Kayman СП-Ш-1800 А предназначена для комплексного оснащения рабочего места приготовления и продажи шаурмы, а также для хранения предварительно охлажденных мясных полуфабрикатов, хлебобулочных изделий, начинок и соусов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена столешницей для установки гриля для шаурмы, холдерами для размещения гастроемкостей с ингедиентами для шаурмы и регулируемой по высоте полкой для установки контактного гриля. Все конструктивные элементы выполнены из нержавеющей стали.
Гастроемкости в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- Полка над рабочей поверхностью для выкладки готовой продукции
- Светодиодная подсветка холдеров с ингредиентами
- Со стороны покупателя емкости защищены закаленным стеклом
- Ограничители на столешнице и полке, не позволяющие оборудованию сдвигаться
- Защитные экраны, защищающие персонал от случайного ожога при контакте с контактным грилем
- Розетка и выключатель для подсветки на передней панели под столешницей
- Под столешницей расположены:
- Выдвижная платформа для размещения лаваша
- Гастронормированный ящик для хранения инвентаря
- Большая ниша для используемого в процессе работы инвентаря и приспособлений
- Выдвижная платформа и ящик могут меняться местами
- Подвесная выдвижная емкость для мусора, которая может перемещаться по всей длине станции
- Холдеры с отверстиями для слива воды, что позволяет наполнять их льдом
- Поддон, установленный под холдерами, для сбора жидкости
- Сборно-сварной каркас
Дополнительные характеристики:
- Размер выдвижного ящика: GN 1/1 глубиной 150 мм
- Размер выдвижной платформы для лаваша: 530х640 мм
- Вместимость холдеров: 6х GN 1/6 глубиной 150 мм + 1х GN 1/1 глубиной 100 мм
- Размер поддона для сбора жидкости: GN 1/1 глубиной 100 мм
- Габариты в упаковке: 1880х780х1140 мм
Станция для шаурмы Kayman СП-Ш-1800 А дополнительная информация
Станция для шаурмы Kayman СП-Ш-1800 А обеспечивает качественное прожаривание абсолютно любого вида и сорта мяса и не пересушивает его. Прибор отличается прочностью и долговечностью. Тип - станция для шаурмы без привода. Подключение 220 В.