Блинная станция Kayman СП-Б-1350 А предназначена для выпекания порционных блинчиков с различными начинками на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 2 встроенными конфорками, 2 съемными холдерами для размещения гастроемкостей под тесто и начинки, а также емкостью под Т-образную лопатку. Корпус выполнен из нержавеющей стали, стойки каркаса - из трубы 40х40 мм нержавеющей стали, жарочные поверхности - из чугуна, обеспечивающего высокие антипригарные свойства и устойчивость к механическим повреждениям.
Гастроемкости в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- Нагрев конфорок трубчатыми электронагревателями (ТЭНами)
- Полка из закаленного стекла над столешницей для выкладки готовой продукции
- Гастронормированный GN 1/1 выдвижной ящик под столешницей для хранения кухонного инвентаря, который легко снимается и перемещается в другое место по длине станции
- Возможность установки дополнительного ящика
- Обвязка каркаса с 3-х сторон для большей жесткости конструкции
- Регулируемые по высоте опоры
Дополнительные характеристики:
- Производительность: 60 шт/час
- Вместимость холдеров:
- Для теста: 1х GN 1/2 глубиной 200 мм
- Для начинок: 7х GN 1/6 глубиной 150 мм
- Мощность ТЭН: 2х 2,5 кВт
- Диапазон регулировки высоты опор: 20 мм
- Габариты в упаковке: 1552х885х1075 мм
Блинная станция Kayman СП-Б-1350 А дополнительная информация
Блинная станция Kayman СП-Б-1350 А используется в заведениях фастфуда, уличной торговли, столовых. Оборудование позволяет в кратчайшие строки приготовить большое колличество блинов.