Хлеборезка Kayman ХМ-300 КР А используется на предприятиях общественного питания и торговли для автоматизации нарезки хлеба различных сортов на ломтики различной толщины. Модель оснащена серповидным ножом с волнообразной режущей кромкой со специальной заточкой, обеспечивающим нарезку как суточного, так и свежего мягкого хлеба. Корпус выполнен из окрашенной стали, нож - из особой закаленной нержавеющей стали.
Особенности:
- Автоматическое выключение при открытии крышки лотка загрузки хлеба, окончании нарезки хлеба, открытии крышки приемного лотка для хлеба
- Конструкция хлеборезки, исключающая производственные травмы со стороны обслуживающего персонала
- Высокая производительность
- Легкая санитарно-гигиеническая обработка
Дополнительные характеристики:
- Толщина нарезания: 5 / 10 / 15 / 20 мм
- Производительность:
- При толщине ломтика 5 мм: 100 батонов/час
- При толщине ломтика 10 мм: 160 батонов/час
- При толщине ломтика 15 мм: 220 батонов/час
- При толщине ломтика 20 мм: 300 батонов/час
- Максимальные размеры нарезаемого хлеба: 380х160х135 мм