Фризер Koreco M15W используется в киосках стрит-фуда, бистро, в буфетах, в кинотеатрах и дворцах культуры, бистро и детских кафе.
Особенности:
- Без помпы
- Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304
- Для использования с предварительно пастеризованными смесями
- Защитный термостат
- Контроль готовности мороженого по таймеру
- Электронная панель управления: LCD дисплей, кнопки выбора параметров меню, режим мойки
- Тип горизонтальной мешалки: моноблок со сменными лезвиями
- Водяной тип охлаждения конденсатора
- Встроенный душ для мытья
- Необходимо подключение к водоснабжению и канализации
Характеристики:
- Загрузка фризера: от 3,5 до 9 л
- Производительность: 30-60 л/час
- Регулировка твердости мороженого от 1 до 10
- 2 скорости взбивания (низкая - для классического итальянского gelato, высокая - для мороженого с высокой степенью насыщения воздухом)
- Тип хладагента: R404
- Расход воды: 260 л/цикл
Фризер Koreco M15W дополнительная информация
Фризер Koreco M15W используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мороженного.