Фризер Foodatlas KCB-2Y (контейнеры, стол для топпингов, система контроля температуры) используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления жареного мороженого в роллах. Модель оснащена механическим управлением, термоконтроллером, столом для топпингов, 6 квадратными контейнерами, 2 круглыми охлаждаемыми поверхностями для "жарки" десерта при минусовой температуре и 4 колесами, 2 из которых снабжены тормозом. Корпус выполнен из нержавеющей стали 430, сковорода и контейнеры - из нержавеющей стали 304, радиатор - из алюминия, каркас светового короба - из оргстекла, полотно светового короба - из ПВХ.
Особенности:
- Хладагент: R410A
- Европейская вилка
Дополнительные характеристики:
- Температура охлаждения: -15 °C
- Размеры рабочих поверхностей: 340x340 мм
- Глубина рабочих поверхностей: 30 мм
- Время охлаждения сковороды: 5 мин.
- Длина стола для топпингов: 350 мм
- Размер контейнеров: 80x80x100 мм
- Толщина материала корпуса: 0,8 мм
- Количество хладагента в компрессоре: 0,5 кг
Фризер Foodatlas KCB-2Y (контейнеры, стол для топпингов, система контроля температуры) дополнительная информация
Фризер Foodatlas KCB-2Y (контейнеры, стол для топпингов, система контроля температуры) используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мороженного.