Печь Merrychef Eikon E4S предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с технологией Rapid Cooking Technology сочетает микроволны с конвекцией и направленными потоками горячего воздуха. Оборудование выполнено из нержавеющей стали.
Особенности:
- Панель управления EasyTouch
- Сенсорное управление
- Система Menu Key (программирование при помощи флэш-накопителя USB)
- Возможность хранить до 1024 программ в памяти
- Каждая программа содержит до 6 этапов с программируемым временем приготовления пищи, настройками мощности и инструкциями для каждого этапа
- 2 магнетрона
- Встроенный катализатор
- Самодиагностика неисправностей
- Холодная дверь
- Система безопасного использования и защиты от перегревания
- Тихая работа: максимальный уровень шума не выше 46 дБ в режиме ожидания
- Низкое потребление энергии
- Легкая чистка камеры
- Съемный фронтальный воздушный фильтр с легким доступом
- Не требует вытяжной вентиляции
- Возможность использовать металлические противни
Дополнительные характеристики:
- Настройка работы микроволн: от 5 до 100%
- Настройка работы конвекции: от 10 до 100%
- Шаг установки: 1%
- Объем камеры: 25,5 л
- Мощность:
- Микроволны: 1,8 кВт
- Конвекция: 3,2 кВт
- Размеры камеры: 375х370х218 мм
- Глубина с дверью, открытой на 90°: 999 мм
Печь Merrychef Eikon E4S дополнительная информация
Печь Merrychef Eikon E4S используется для быстрого приготовления и разогева гастрономических изделий и выпечки благодаря совмещению микроволн и конвекции. Внешние размеры высокоскоростной конвекционной печи с микроволнами 584х750х591 мм. Внутренний объем камеры 25.5 литров, позволяет вместить гастроемкостей . Подключение высокоскоростной конвекционной печи с микроволнами: 6.2 кВт, 380 В.