Печь Merrychef conneX 16 High Power предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель сочетает микроволны с конвекцией и направленными потоками горячего воздуха. Камера и корпус выполнены из нержавеющей стали.
Комплектация:
- Лист для приготовления
- Защитная лопатка с боковыми бортами
- Полноразмерный противень
- Форма для остывания
- Коврик для выпечки
Особенности:
- Панель управления ЕasyTouch 2.0
- Сенсорный дисплей HiRez 7''
- Высокая скорость приготовления: до 20 раз быстрее микроволновой печи
- Неограниченный объем памяти для хранения собственных программ приготовления
- Каждая программа содержит до 6 этапов с программируемым временем приготовления пищи, настройками мощности и инструкциями
- Подключение Wi-Fi / Ethernet
- Доступ к облаку KitchenConnect
- Камера со скругленными углами
- Место для хранения на верху печи
- Внутренняя каталитическая фильтрация для ограничения выбросов жира и запаха
- Съемный фронтальный воздушный фильтр с легким доступом
- Сертифицированная UL-конструкция, не требующая наличия вентиляции в помещении (протестировано EPA 202)
- Самая большая камера по отношению к ширине печи
- Холодная дверь
- Легкая чистка камеры
- Тихая работа
Дополнительные характеристики:
- Мощность:
- Микроволны: 2 кВт
- Конвекция: 3,2 кВт
- Настройка работы микроволн: от 5 до 100%
- Энергопотребление в период ожидания: 0,76 кВт/ч
- Максимальный уровень шума в режиме ожидания: 45,3 дБ
- Размеры камеры: 405х405 мм
Печь Merrychef conneX 16 High Power дополнительная информация
Печь Merrychef conneX 16 High Power используется для быстрого приготовления и разогева гастрономических изделий и выпечки благодаря совмещению микроволн и конвекции. Внешние размеры высокоскоростной конвекционной печи с микроволнами 619х458х683 мм. Внутренний объем камеры литров, позволяет вместить гастроемкостей . Подключение высокоскоростной конвекционной печи с микроволнами: 6 кВт, 220 В.