Печь Merrychef eikon e2s High Power Classic предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с технологией Rapid Cooking Technology сочетает микроволны с конвекцией и направленными потоками горячего воздуха. Оборудование выполнено из нержавеющей стали.
Комплектация:
- Черный противень
- Стальной противень
- Лопатка со стенками
- Лоток для охлаждения
- 2 вкладыша с перфорациями по краям
Особенности:
- Панель управления EasyTouch
- Сенсорное управление
- Возможность хранить до 1024 программ в памяти
- Каждая программа содержит до 6 этапов с программируемым временем приготовления пищи, настройками мощности и инструкциями для каждого этапа
- Простое обновление меню или передача данных через карту памяти USB
- Встроенный катализатор
- Самодиагностика неисправностей
- Холодная дверь
- Камера со скругленными углами
- Место для хранения на верху печи
- Тихая работа: максимальный уровень шума не выше 45,3 дБ в режиме ожидания
- Легкая чистка камеры
- Съемный фронтальный воздушный фильтр с легким доступом
- Система Menu Key (программирование при помощи USB накопителя)
- 2 печи можно соединить друг с другом с помощью адаптера (не входит в комплект)
Дополнительные характеристики:
- Настройка работы микроволн: от 5 до 100%
- Шаг установки: 1%
- Мощность:
- Микроволны: 2 кВт
- Конвекция: 2,2 кВт
- Совмещенная опция: 2 + 2,2 кВт
- Размеры камеры: 311х311х166 мм
Печь Merrychef eikon e2s High Power Classic дополнительная информация
Печь Merrychef eikon e2s High Power Classic используется для быстрого приготовления и разогева гастрономических изделий и выпечки благодаря совмещению микроволн и конвекции. Внешние размеры высокоскоростной конвекционной печи с микроволнами 356х595х620 мм. Внутренний объем камеры литров, позволяет вместить гастроемкостей . Подключение высокоскоростной конвекционной печи с микроволнами: 6 кВт, 380 В.