Печь Merrychef eikon e3XX предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена сенсорной панелью управления ЕasyTouch с пиктограммами и поворотной платформой для быстрого равномерного подогрева. Оборудование выполнено из нержавеющей стали.
Особенности:
- Система Menu Key (программирование при помощи USB накопителя)
- Трехуровневая камера
- Высокая скорость приготовления
- Быстрое время предварительного нагрева и охлаждения
- Возможность хранить до 1024 программ в памяти
- Каждая программа содержит до 6 этапов с программируемым временем приготовления пищи, настройками мощности и инструкциями
- Доступ к приложению Kitchenconnect: дополнительное сетевое подключение для загрузки меню и диагностики
- Встроенное диагностическое тестирование
- Съемный фронтальный воздушный фильтр с легким доступом
- Изоляция и система подачи охлаждающего воздуха под давлением исключают нагрев внешней поверхности
- Заранее запрограммированные рецепты профессионального повара для печи
- Отношение размера инновационной камеры к ширине печи
- Функция контроля наличия переднего магнитного воздушного фильтра
- Инновационная система охлаждения позволяет внешним поверхностям оставаться холодными на ощупь
-
Камера со скругленными углами
Дополнительные характеристики:
- Мощность:
- Конвекция: 3 кВт
- Микроволны: 1 кВт
- Максимальный уровень шума в режиме ожидания: 56,8 дБ
- Настройка работы микроволн: от 5 до 100%
- Размеры камеры: 332х335 мм
Печь Merrychef eikon e3XX дополнительная информация
Печь Merrychef eikon e3XX используется для быстрого приготовления и разогева гастрономических изделий и выпечки благодаря совмещению микроволн и конвекции. Внешние размеры высокоскоростной конвекционной печи с микроволнами 598х558х551 мм. Внутренний объем камеры литров, позволяет вместить гастроемкостей . Подключение высокоскоростной конвекционной печи с микроволнами: 4.7 кВт, 220 В.