Термостат погружной Tatra TSV2 предназначен для приготовления широкого спектра блюд по технологии Sous Vide на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления с дисплеем с индикацией рабочей температуры и времени, таймером на 72 часа, зажимом для закрепления на емкости, ручкой для переноски и циркуляционной помпой, обеспечивающей заданную температуру по всему рабочему объему. Корпус и защитный кожух выполнены из нержавеющей стали.
Особенности:
- Передняя панель с защитой от брызг воды
- Функция блокировки кнопок на панели управления
- Визуальное и звуковое предупреждение об ошибках
- Автоматический перезапуск при внезапном отключении или перебоях с питанием
- Поплавковый датчик уровня воды, отключающий аппарат при недостатке воды в емкости
- Термостат защиты от перегрева
Дополнительные характеристики:
- Точность установки температуры: 0,1 °С
- Потребляемая мощность: 2 кВт
Термостат погружной Tatra TSV2 дополнительная информация
Термостат погружной Tatra TSV2 используется в частных домах и квартирах для приготовления пищи в герметичных пакетах в горячей воде при невысоких температурах, что позволяет сохранить в продуктах все питательные вещества, витамины и минералы и обеспечить насыщенный вкус мяса и овощей. Диапозон рабочих температур 10…95°C, объем ванны 50 литров.