Шкаф расстоечный Kayman ШРЭ-10-1 А тепловой для пекарни 10 уровней

Шкаф для расстойки теста
Артикул
00031977
Бренд
Панель управления
электромеханическая
Расстояние между уровнями
75 мм
Температурный режим
30…85°C
Количество уровней
10 уровней
Электрическая мощность
1.2 кВт
Подключение
220 В
Ширина
570 мм
Глубина
645 мм
Высота
1130 мм
Масса
52 кг
Цена 69 300 руб.
*стоимость доставки и подключения рассчитывается отдельно
Доставка
Москва
Доставка по договоренности
Санкт-Петербург
Доставка в пределах КАД — 1500Р
Самовывоз с ул. Карпатская, 16к1 — бесплатно
Ленинградская область
Доставка по договоренности
Россия
Транспортными компаниями от 1000Р от 7 раб. дн.
(ПЭК, Деловые Линии, Автотрейдинг, СДЭК, Севертранс, Желдорэкспедиция и пр.)

Шкаф расстоечный Kayman ШРЭ-10-1 А предназначен для расстойки мелкоштучных кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена терморегулятором и световыми индикаторами подключения к сети и нагрева. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, дверца - из термостойкого стекла.

В комплект поставки входит гастроемкость GN 1/3 для поддержания влажности в камере.

Особенности:

  • Регулировка температуры и времени расстойки
  • Таймер до 120 мин. с режимом "Бесконечная работа"
  • Перенавешиваемая дверь
  • Специальные ложементы для установки сверху шкафа и предотвращения падения конвекционной печи ПК-Э-4/1 А или ПК-Э-4/1-У А
  • Регулируемые по высоте опоры

Дополнительные характеристики:

  • Размер противней: 430х330 мм
  • Время разогрева до 40 °С: 20 мин.
  • Диапазон регулирования высоты опор: 20 мм
  • Габариты в упаковке: 660х680х1250 мм

Шкаф расстоечный Kayman ШРЭ-10-1 А дополнительная информация

Шкаф расстоечный Kayman ШРЭ-10-1 А используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Температурный режим данной модели30…85°C. 10 уровней под противни , расстояние между уровнями 75 мм.

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
© Петрохладотехника, 1996 – 2024