Тестомес Sigma SILVER 60 3Ф используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для замеса теста различной влажности. Форма спирали, соотношение ее диаметра с размером дежи вместе со скоростью вращения спирали и дежи обеспечивают наилучшее качество теста. Рабочие части и дежа тестомеса выполнены из высококачественной нержавеющей стали.
Особенности:
- 2 двигателя (для спирали и дежи)
- Два таймера: слева - для одной сокрости, справа - для двух
- Большой резерв мощности
- Большая защитная крышка
Дополнительные характеристики:
- Максимальный объем муки и других ингредиентов (кроме воды) в деже: 37кг
- Минимальное количество воды: 18 л
Тестомес Sigma SILVER 60 3Ф дополнительная информация
Тестомес Sigma SILVER 60 3Ф используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различных видов теста. Все рабочие органы выполнены из нержавеющей стали. Тестомесильная машина для производства хлеба, вместимость дежи 60кг, дежа и крюк из нержавеющей стали, таймер, дежа съёмная, объем дежи составляет 81 литров. Тестомес Sigma SILVER 60 3Ф работает от сети 380 В, мощность 2.6 кВт. Его габаритные размеры х590х1140 мм.