Инъектор Hualian ZS-128 предназначен для посола костного и бескостного мяса: говядины, свинины, баранины, конины, оленины, а также мяса птицы и рыбы на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена уникальной технологией инъектирования и механической панелью управления. Оборудование выполнено из пищевой нержавеющей стали.
Особенности:
- Посол производится через независимо перемещаемые в вертикальной плоскости иглы
- Конвейер высокой точности обеспечивает максимально точное позиционирование инъектируемых кусков сырья различных размеров
- Панель управления вынесена в отдельный блок
- Четырехступенчатый фильтр очистки
- Специальная система самозащиты игл
- Регулируемое давление впрыска
- Надежный насос с длительным рабочим ресурсом
- Стабилизатор давления
- Конвейерная лента легко снимается для мойки и санитарно-гигиенической обработки
Дополнительные характеристики:
- Количество игл: 128
- Скорость инъекции: от 20 до 50 раз/мин.
- Расчетная производительность: 5000 кг/час
- Диаметр иглы: 2 / 3 / 4 мм (устанавливается 1 комплект)
- Ход иглы: 200 / 300 мм
- Ширина инъекции: 425 мм