Инъектор Hualian ZSF-88

Инъектор для посола костного и бескостного мяса, 88 игл
Артикул
00032597
Бренд
Мощность
12 кВт
Подключение
380 В
Ширина
1800 мм
Глубина
1900 мм
Высота
2050 мм
Масса
1054 кг
Цена 5 381 376 руб.
*стоимость доставки и подключения рассчитывается отдельно
Доставка
Москва
Доставка по договоренности
Санкт-Петербург
Доставка в пределах КАД — 1500Р
Самовывоз с ул. Карпатская, 16к1 — бесплатно
Ленинградская область
Доставка по договоренности
Россия
Транспортными компаниями от 1000Р от 7 раб. дн.
(ПЭК, Деловые Линии, Автотрейдинг, СДЭК, Севертранс, Желдорэкспедиция и пр.)
Наличие
  • Москва В наличии
  • Екатеринбург В наличии
  • Барнаул В наличии
  • Ростов-на-Дону В наличии
  • Новосибирск В наличии

Инъектор Hualian ZSF-88 предназначен для посола костного и бескостного мяса: говядины, свинины, баранины, конины, оленины, а также мяса птицы и рыбы на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена механической панелью управления и высококачественным насосом. Оборудование выполнено из пищевой нержавеющей стали SUS304.​

Особенности:

  • Возможность наполнения сырья разогретым жиром вместо рассола
  • Уникальная технология позволяет получить красивое мясо (в основном актуально для красного мяса) с прожилками жира
  • Посол производится через независимо перемещаемые в вертикальной плоскости иглы
  • Конвейер высокой точности обеспечивает максимально точное позиционирование инъектируемых кусков сырья различных размеров
  • Панель управления вынесена в отдельный блок
  • Четырехступенчатый фильтр очистки
  • Специальная система самозащиты игл
  • Регулируемое давление впрыска
  • Стабилизатор давления 
  • Конвейерная лента легко снимается для мойки и санитарно-гигиенической обработки 

Дополнительные характеристики:

  • Количество игл: 88
  • Скорость инъекции: 48 / 32 раз/мин. 
  • Расчетная производительность: 3000 кг/час
  • Диаметр иглы: 4 мм (устанавливается 1 комплект) 
  • Ход иглы: 200 мм
  • Ширина инъекции: 565 мм
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
© Петрохладотехника, 1996 – 2024