Печь для пиццы Tatra TPO 11 M используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпекания пиццы, осетинских пирогов, лепешек, а также других хлебобулочных изделий. Модель оснащена электромеханической панелью управления и дверцами со смотровым окном. Внизу каждой камеры располагается шамотный камень из огнеупорной глины толщиной 14 мм, который накапливает тепло и равномерно прогревает продукт. Корпус выполнен из оцинкованной стали, камера - из алюминизированной стали, дверца - из нержавеющей стали.
Особенности
- Внизу камеры располагается шамотный камень из огнеупорной глины толщиной 14 мм, который накапливает тепло и равномерно прогревает ваш продукт
- Выпекание пиццы производится на противне, подложке или непосредственно на шамотном камне
- Стеклянное окно и внутренняя подсветка позволяют наблюдать за процессом приготовления.
- Печь для пиццы оснащена электромеханической панелью управления с независимой регулировкой температуры нагрева низа и верха каждой камеры
- Температурный диапазон печи +85…+455°С
- Вместимость камеры: 1 пицца диаметром до 400 мм
Печь для пиццы Tatra TPO 11 M дополнительная информация
Печь для пиццы Tatra TPO 11 M используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления и выпечки пиццы, плоского хлеба, лаваша, лепешек, осетинских пирогов и других хлебобулочных изделий. Модель оснащена удобной в использовании панелью управления. Конструкционная особенность: 2 камеры 400х400х100мм.